员工聚餐费用的入账方式取决于聚餐的目的和费用的性质。以下是几种常见的入账方式：
职工福利费
如果聚餐是作为员工的一种福利，比如公司组织的团建活动，费用可以记入“应付职工薪酬——福利费”。
会计分录示例：
```
借：管理费用——福利费
贷：应付职工薪酬——福利费
借：应付职工薪酬——福利费
贷：库存现金/银行存款
```
业务招待费
如果聚餐是用于招待客户，费用可以记入“管理费用——业务招待费”。
会计分录示例：
```
借：管理费用——业务招待费
贷：库存现金/银行存款
```
会议费
如果聚餐是在会议中发生的，费用可以记入“会议费”。
会计分录示例：
```
借：管理费用——会议费
贷：库存现金/银行存款
```
差旅费
如果员工出差发生的餐费，可以记入“管理费用——差旅费”。
会计分录示例：
```
借：管理费用——差旅费
贷：库存现金/银行存款
```
根据员工部门分摊
如果费用需要根据员工部门进行分摊，则可以根据实际情况分别计入“管理费用”或“销售费用”等科目。
会计分录示例：
```
借：管理费用/销售费用——福利费
贷：应付职工薪酬——职工福利费
借：应付职工薪酬——职工福利费
贷：库存现金/银行存款
```
请注意，入账时应当附上相应的餐饮发票或其他合法凭证，并确保费用的性质和金额符合企业的会计政策和税法规定。此外，员工聚餐费用属于企业福利费用，通常不征收个人所得税。