绿豆煮烂的时间取决于多种因素,包括绿豆是否提前浸泡、煮的方法以及火力大小。以下是一些常见的煮绿豆的方法和推荐时间:
提前浸泡法
将绿豆提前浸泡数小时,使其吸水饱满。
然后用中小火煮约20-30分钟,直到绿豆变软烂。
保温瓶法
将绿豆洗净后放入保温瓶,倒入开水盖好,放置3-4小时。
之后下锅煮,绿豆会更容易煮烂。
高压锅法
将绿豆和水放入高压锅中,加盖煮约10-15分钟。
电饭煲法
将绿豆加入足够的水放入电饭煲,按下煮饭键,等待1-2小时。
干炒法
将绿豆在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮。
冷冻法
将绿豆用沸水浸泡后放入冰箱冷冻4小时,取出后煮。
请根据个人口味偏好和所采用的方法调整煮绿豆的时间。