西红柿不宜放入冰箱的原因主要包括：
口感影响：
低温会使西红柿中的水分和糖分发生变化，导致口感变差，不再鲜嫩多汁。
营养流失：
低温环境可能加速西红柿中营养成分如维生素C等的流失，降低其营养价值。
易受冷害：
西红柿对低温敏感，长时间冷藏可能导致其变软、变烂，甚至出现黑斑和腐烂。
风味改变：
低温可能改变西红柿中的风味物质，导致风味丧失。
因此，西红柿可以短期冷藏以减缓变质，但为了保持最佳口感和营养价值，建议不要长时间存放于冰箱中
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番茄为什么不能放冰箱
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