威士忌和肯塔基的关系密切，尤其是波旁威士忌（Bourbon Whiskey），它起源于美国肯塔基州。以下是有关肯塔基威士忌的一些关键信息：
历史背景
美国威士忌的起源与苏格兰和爱尔兰移民进入美洲有关，他们带来了威士忌作为止痛药和回忆故乡的手段。
肯塔基州因税收问题成为酿酒商的避难所，他们在这里生产了波旁威士忌，并因此命名。
生产特点
波旁威士忌是由至少51%的玉米及其他谷物（如小麦、大麦和麦芽）混合制成的。
这种混合物在波本镇的橡木桶中进行二次蒸馏和陈酿，以获得其特有的风味。
品质与分类
波旁威士忌通常具有较高的酒精度和强烈的口感。
它在新内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4至8年，酒液呈琥珀色，香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长。
著名品牌
Jim Beam 是一种源于1795年肯塔基州的家族酒厂生产的威士忌，使用玉米、大麦和黑麦等原料，具有浓郁的烟熏和香草味道，是全球最畅销的威士忌品牌之一。
肯塔基州不仅是波旁威士忌的诞生地，也是其品质和声誉的象征。这种威士忌以其独特的风味和悠久的历史在全球享有盛誉