灌别人酒需要考虑对方的酒量以及场合的适宜性，以下是一些建议：
了解对方酒量
如果对方酒量比你大，你可以尝试让他多喝，自己少喝，或者劝他适量饮用。
选择合适的饮品
根据对方酒量选择合适的酒品，如对方酒量小，可以选择酒精度数较低的饮品。
控制饮酒节奏
可以让对方空腹饮用，酒精吸收会更快。
建议连喝几杯，使用普通扎啤杯，并注意观察对方的反应。
使用辅助工具
使用漏斗可以更容易控制酒液的倒入。
注意饮酒礼仪
倒酒时，应征求客人意见，并确保酒标朝向客人，避免酒滴到别处。
适量饮用
为了健康，饮酒应适量，过量饮酒伤身体。
其他策略
可以采用示弱或脚底抹油的方式，比如装醉或提前离开，等别人酒精起作用后再上阵。
请记住，饮酒应尊重个人意愿，避免强迫他人过量饮酒，过量饮酒有害健康，也可能违反法律。