在徐州，如果您想学习制作早点，以下是一些可供选择的培训机构：
徐州食尚烹饪学校
地址：徐州彭园东门四院对面
特点：提供多种类早点培训。
徐州聚生缘餐饮管理有限公司
地址：徐州市泉山区苏堤路儿童医院隔壁——苏堤大厦D区12楼
特点：培训包括包子、无巩油条、辣汤、麻团等徐州本地特色早点早餐项目。
徐州食为先
地址：徐州云龙区火车站旁
特点：提供早餐早点培训课程，包括生煎包、包子馒头、油条麻圆等，采用实操教学模式。
徐州老味餐饮企业管理有限公司
特点：专注于徐州水煎包培训等早点研究和深造。
徐州真味佳餐饮培训学校
特点：提供认证等级V2的信誉，有全日制和白天班课程，可住宿。
选择培训机构时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供后续开店指导服务。您可以根据自己的位置和需求，选择最便利的培训机构进行学习。