武汉的职业高校包括但不限于以下几所：
1. 武汉职业技术学院
2. 武汉船舶职业技术学院
3. 武汉铁路职业技术学院
4. 武汉商业服务学院
5. 武汉软件工程职业技术学院
6. 湖北财经高等专科学院
7. 湖北城市建设职业技术学院
8. 长江职业学院
9. 武汉时代职业学院
10. 武汉航海职业技术学院
11. 武汉警官职业学院
12. 武汉交通职业学院
13. 湖北轻工职业技术学院
14. 湖北水利水电职业技术学院
15. 武汉外语外事职业学院
16. 武汉商贸职业学院
17. 武汉语言文化职业学院
18. 武汉科技职业学院
19. 武汉信息传播职业技术学院
20. 湖北开放职业学院
21. 武汉电力职业技术学院
22. 湖北生态工程职业技术学院
23. 湖北生物科技职业学院
24. 湖北财税职业学院
25. 武汉民政职业学院
26. 武汉工业职业技术学院
27. 武汉工程职业技术学院
28. 湖北艺术职业学院
29. 湖北交通职业技术学院
30. 湖北科技职业学院
31. 湖北青年职业学院
32. 武汉家政科技职业学院
33. 武汉工商职业学院
34. 武汉理工职业学院
35. 武汉文化艺术职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的设置可能会有变动，建议直接咨询相关学校或访问教育部官网获取最新信息