开设甜品店需要准备以下设备:
烘焙设备
烤箱:用于烤制蛋糕、饼干、面包等。
微波炉:用于加热冷藏品或制作某些甜品。
面包机:制作不同口味的面包。
平冷工作台:方便操作,可冷藏或冷冻原材料。
冷藏和冷冻设备
冰箱:用于存放原料、半成品和成品。
冰淇淋机:制作冰淇淋等需要低温环境的甜品。
冷柜:用于存放需要低温保存的原料和半成品。
制作工具
搅拌器:用于制作奶昔、冰沙等饮品。
打蛋器:用于搅拌蛋液和糖等原料。
挤花袋:用于在蛋糕等甜品上挤出装饰。
厨师机/和面机:用于和面、搅拌等。
展示设备
展示柜:用于展示各类甜品,吸引顾客。
其他设备
封口机:制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是外卖时。
电池炉压力锅:煮豆类、闷类等。
保温桶:装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶。
多功能电饭煲:煮豆类、糖水、闷类等。
碎冰机:制作冰沙等。
炒冰机:用于制作雪糕和炒冰。
消毒柜:用于餐具消毒。
碗勺、餐具:为顾客提供食品和饮料。
POS系统或收银机:管理订单和支付。
请根据甜品店的规模和定位选择合适的设备。希望这些信息对您有所帮助,