大专生可以申请意大利留学，但需要满足一些条件：
学历要求：
意大利不承认中国的大专学历，因此，专科生不能直接申请意大利的研究生课程。如果专科生有意向留学意大利，可以选择在国内专升本，然后再申请意大利的研究生课程。
语言要求：
意大利的硕士课程分为意大利语授课和英语授课。对于意大利语授课的课程，通常要求学生具备B2等级的意大利语能力；对于英语授课的课程，需要学生具备一定的英语水平，具体要求依据各大学的招生要求而定。
申请方式：
专科生可以通过计划生或国际生的途径申请意大利的大学。计划生通常指的是通过意大利使馆或领事馆组织的留学项目申请，国际生则是直接通过大学申请。
学分减免：
如果专科生在中国已经完成了部分本科课程，可以在抵达意大利后向学校申请学分减免。
专业匹配：
申请意大利研究生时，本科专业与研究生专业需要有较高的匹配度，具体要求需咨询目标院校。
请根据个人情况和目标院校的具体要求准备相应的申请材料。