学习西点的途径有多种，以下是一些你可以考虑的选项：
职业技术学校
针对初中毕业生，实施三年制的全日制教学，以理论加实践课程为主。
与当地酒店、大型面包房等企业合作，毕业后可直接就业。
大学和大专院校
针对高中毕业生，实施四年制或三年制的全日制教学。
提供报考国家西点师考试的机会，或继续深造或就业。
专业烘焙培训机构
提供短期或长期的集中培训，以实践课程为主。
颁发证书，部分证书具有国家或国际认可度。
国内外知名烹饪或酒店管理院校
提供优质的教育资源和就业机会。
具体学校推荐
新东方烹饪学校：提供全面的西点培训课程，注重实践操作。
北京食品职业学院：设有面点烘焙专业，培养面包和糕点制作技能。
上海中德职业技术学院：开设面包烘焙技术专业，培养西式烘焙技能。
山东食品药品职业学院：西餐烹饪与烘焙专业，培养传统西式甜品制作技能。
国际食品烹饪教育培训学院：面点师、西点师、蛋糕师等课程。
上海麦德龙烘焙师培训中心：麦德龙集团旗下，主要开设烤品制作、面包烘焙等课程。
蓝带国际学院：全球知名厨艺管理学院，提供从厨艺证书到学士、硕士学位课程。
成都迪丽斯学校：专注于西点专业培训，引进世界一流的教学及设备。
选择学校时，可以考虑师资、口碑、价格、教学环境等因素。希望这些建议能帮助你找到适合的西点学习途径