金叹对恩尚的喜欢可以归结为以下几点：
共鸣：
金叹第一次注意到恩尚是因为恩尚的姐姐是他认识的人，他目睹了恩尚因姐姐而伤心，从而对恩尚产生了同病相怜的感觉。
保护欲：
恩尚的无助和孤苦让金叹感到心疼，男人通常有保护弱小的本能，这可能加深了金叹对恩尚的感情。
美丽：
恩尚的单纯和美丽，尤其是阳光下的她，对金叹有着很强的吸引力。
理解：
金叹觉得恩尚能理解他的伤痛，并期望与她在一起得到陪伴。
角色设定：
在剧情中，恩尚被设定为灰姑娘式的角色，这样的角色设定使得金叹爱上她成为了一种剧情需要。
双重人格：
恩尚既有感性的天性也有理性的后天培养，金叹可能只看到了她感性的一面。
这些因素综合作用于金叹对恩尚的感情发展。当然，这些分析基于剧情设定和角色描述，并不代表现实生活中的情感反应。