根据提供的信息，以下是2023年瑞士酒店管理大学排名的部分情况：
瑞士洛桑酒店管理学院
全球排名：第三
特点：教育质量、师资力量卓越，拥有国际认证。
SHMS瑞士酒店管理大学
全球排名：第三
特点：连续六年QS排名优异，雇主声誉全球第二，学科排名瑞士第二，私立酒店管理大学第一。
瑞士酒店经济学院
全球排名：未具体提及，但提到与全球多个酒店管理学院有合作。
瑞士蓝色洞酒店管理学院
全球排名：未具体提及，但以教育质量和海外交流项目著称。
瑞士国际酒店管理学院
全球排名：未具体提及。
瑞士伊迪斯酒店学院
全球排名：未具体提及。
其他提及的瑞士酒店管理学校
理诺士酒店管理学院、 恺撒里兹酒店管理学院、 HIM蒙特勒酒店工商管理学院、 CAAS瑞士美食艺术管理学院、 IMI国际酒店管理学院、 HTMi酒店旅游管理学院、 BHMS工商酒店管理学院、 日内瓦酒店管理学院。
请注意，排名信息可能会有所变动，具体排名以最新发布的官方信息为准。