郴州的中专学校中，根据提供的信息，以下是几所备受推崇的学校：
湖南省郴州市第一职业中等专业学校
特点：设备设施齐全，教学区、实习区、生活区布局合理。
专业：计算机应用、模具设计与制造、电子电器、机电设备安装与维修、旅游服务和酒店管理等。
合作：与多家知名企业合作，采用订单式培养人才。
郴州综合职业中专学校
特点：开设了多个专业，如计算机平面设计、电子技术应用等。
合作：与富士康精密科技有限公司、深圳中兴通讯等20多家知名企业合作。
郴州工业交通学校
特点：拥有校办企事业单位，如汽车维修工厂。
合作：与武汉华中数控公司、广东信鸿实业公司等企业合作，建立了实习实训基地。
郴州职业技术学院中职部
特点：提供中等职业教育。
郴州理工职业技术学校
特点：公办性质的综合类中专。
请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校时，还需参考最新的官方信息和学校自身的最新发展情况。