人参被称为“棒槌”的原因主要有以下几点：
历史与避讳
清朝时期，长白山被封为禁地，禁止百姓随意进入采参，以避免被官府追查和惩罚。因此，挖参人为了保护自己和家人，用“棒槌”这个名称来代替人参，以降低被发现的风险。
传说与神秘性
民间传说认为人参具有灵性，能够跑动和躲藏。因此，当挖参人发现人参时，会大喊“棒槌”，据说这样可以防止人参逃跑。
形态相似
人参的形状与民间洗衣服时使用的棒槌相似，尤其是其仿锤形的身材。采参人希望挖到像棒槌一样大、品质上乘的人参，因此用“棒槌”这个形象化的称呼来指代人参。
以上三点是“棒槌”作为人参别称的主要原因。人参因其根部肥大、形若纺锤，且全貌颇似人的头、手、足和四肢，故得名“人参”，并享有“百草之王”的美誉