烤羊排的时间取决于多个因素，包括烤箱的温度、羊排的大小和厚度、以及是否使用锡纸包裹等。以下是一些基本的指导时间和步骤，请根据您的具体情况进行调整：
预热烤箱
预热烤箱至180°C至200°C。
腌制羊排
使用您喜欢的香料和调味料腌制羊排，建议至少腌制30分钟，最好过夜。
烤制羊排
如果使用锡纸包裹，先以180°C烘烤50分钟，然后打开锡纸，再烤10至20分钟直到表面酥脆。
如果直接烤制，可以烤至内部熟透，表面金黄，时间约45至60分钟，期间可翻面一次。
最后调味
烤好后，根据个人口味添加盐、胡椒粉、孜然粉等调味品，并再次放入烤箱烤制上色。
请记得在烤制过程中观察羊排的状况，并根据需要调整时间和温度。