在重庆，如果你想学习干锅，以下是一些推荐的机构：
重庆新东方烹饪学校 特点：提供手把手教学，确保学生能学到正宗的干锅手艺。
联系方式：可通过电话咨询了解更多信息。
舌味巴蜀
特点：提供全面的特色干锅培训知识和自学开火锅店所需的所有知识。
网站：[舌味巴蜀官网](http://www.mspx888.com)
重庆新东方烹饪学院
特点：实战教学，一人一灶操作，适合有无基础的学员。
优势：品牌知名度高，师资力量雄厚，理论与实习操作相结合的教学模式。
其他培训机构
如千味合餐饮管理有限公司等，提供干锅培训服务，可通过电话咨询或在线QQ联系。
选择学习干锅的地方时，可以考虑以下因素：
学校资历： 选择有资历的大学校或上市机构。 教师经验
学习环境：良好的教学环境有助于学习。
建议联系上述机构了解更多详情，并根据自己的需求做出选择。