燕窝的颜色通常有以下几种：
白色：
这是最常见的燕窝颜色，分为象牙白和米白等，一般屋燕的燕窝呈现这类颜色。
淡黄色：
这种颜色的燕窝较为常见，质地较轻，营养价值相对较高。
金黄色：
燕窝的颜色有时也会呈现金黄色，这是由于金丝燕在筑巢时分泌的唾液中含有天然色素。
红燕（血燕）：
呈褐红色，颜色深浅不一，因含有铁质和矿物质而显得营养丰富，但产量较少。
灰色：
灰色燕窝主要来自爪哇燕，可能因品种和筑巢环境的不同而颜色发灰。
其他颜色：
有些燕窝可能会呈现出微红色或棕红色，这取决于燕子的食物来源以及筑巢环境。
需要注意的是，燕窝的颜色也可能受到加工方式的影响，例如经过双氧水处理的燕窝可能会呈现亮白色，但这样的燕窝可能不是纯天然的。