绵阳是一个美食的天堂,这里有很多著名的美食值得一试。以下是一些推荐的绵阳美食:
绵阳米粉
特色:细滑爽滑,分为红汤、清汤及对浇三大风味。
推荐:红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠;清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味。
江油肥肠
特色:色泽红亮,味道醇厚,肥而不腻。
梓潼酥饼
特色:外皮酥脆,内馅香甜,有椒盐、肉松、豆沙等多种口味。
北川腊肉
特色:色泽金黄,肉质紧实,味道咸香可口。
脆皮锅盔
特色:色泽金黄,咸香可口,酥纹清晰。
梓潼片粉
特色:食之有麻、辣、冲之味,柔韧凉爽。
席凉粉
特色:细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。
绵阳腊肉
特色:传统工艺腌制,色泽红亮,味道醇香。
盐亭母猪壳(鳜鱼)
特色:肉质细嫩丰满,无胆少刺,味道鲜美。
千佛山小吃街
特色:集合了四川各种特色小吃,如担担面、钟水饺、麻辣烫等。
这些美食中,有些是历史悠久的传统小吃,有些则是当地人喜爱的现代美食。您可以根据自己的口味偏好选择尝试。希望您在绵阳的美食之旅中有一个愉快的体验!