光学工程是一门涵盖多个专业领域的学科，主要包括但不限于以下几个方向：
光学设计与制造：
涉及光学仪器的设计与制造，如镜头、显微镜和望远镜等。
激光技术：
研究激光的产生、传输和应用，包括激光材料处理与加工。
光纤通信：
研究利用光纤进行信息传输的技术。
光存储与记录：
涉及光盘（如CD、DVD）等光存储介质的读写技术。
光学信息处理：
利用光学方法进行信息处理和传输。
光电显示：
研究光电显示技术，如LED、液晶显示等。
全息和三维成像：
利用光学方法进行三维图像的记录和再现。
薄膜光学：
研究薄膜材料的性质及其在光学系统中的应用。
光学材料与工艺：
涉及光学材料的选择、制备和加工工艺。
辐射度学和色度学：
研究光的辐射特性和颜色感知。
傅里叶光学：
研究光的波动性质及其在光学系统中的应用。
非线性光学：
研究光与物质相互作用中的非线性效应。
量子光学：
研究光的量子性质及其在量子信息科学中的应用。
光通讯原理：
研究光在通讯系统中的应用原理。
计量、检测和传感技术：
涉及利用光学方法进行测量和传感。
光学计量与测试：
利用光学技术进行精确测量和测试。
光学工程专业的毕业生可以在众多领域找到工作，如光学仪器的研发、制造、测试，以及光通信、光存储、光电显示、激光加工等行业的应用和设计工作