水煮茄子的时间取决于茄子的大小和切片厚度。以下是一些基本的指导时间：
若使用整根茄子，中等水开后一般需要煮8到10分钟。
如果茄子皮较厚，比如圆茄子，可能需要10到15分钟。
切成片状的茄子，通常煮3到4分钟即可。
切成块状的茄子，一般需要5到7分钟左右。
请根据具体情况调整时间，以确保茄子煮至理想的熟度。需要注意的是，不要过度煮，否则茄子会变得太软失去口感。
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水煮茄子煮多久
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