要查询生辰八字中五行缺什么，您可以按照以下步骤进行：
1. 确定您的出生年月日时，并将其转换为农历。
2. 查找对应的八字，即天干地支的组合。
3. 将八字中的天干和地支分别对应到五行（金、木、水、火、土）。
4. 统计每个五行在八字中出现的次数。
5. 比较五行出现的次数，出现次数为0的五行即为所缺的五行。
例如，如果您提供的出生时间是阴历2021年8月21日19时30分，那么对应的八字可能是：辛丑 丁酉 戊寅 壬戌。根据天干地支与五行的对应关系，我们可以看到：
辛、丁、壬属金
戊属土
丑中藏有己（土）、癸（水）、辛（金）
酉中只藏有辛（金）
寅中藏有甲（木）、丙（火）、戊（土）
戌中藏有戊（土）、辛（金）、丁（火）
统计后，我们得到：3土、1水、2金、1木、1火。由此可见，这个八字中五行不缺。
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