营养学考试通常涵盖以下几个方面的内容：
营养学基础知识：
包括营养学定义、营养素分类、作用、摄入量等。
食品营养学：
涉及食物中营养素含量、生物利用率、食品加工对营养素的影响等。
营养评估：
包括体重指数、腰围、血压、血脂等指标的测量和分析。
营养计划：
制定个人或群体的营养计划、饮食计划、营养补充计划等。
食品安全：
了解食品污染、食品添加剂、食品储存、食品加工等方面的知识。
营养咨询：
掌握营养咨询的基本技能、沟通技巧等。
营养疾病治疗：
探讨各种疾病的营养治疗方案、营养支持治疗等。
实践操作技能：
可能包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等。
考试题型可能包括选择题（单选、多选）、判断题、名词解释、简答题、论述题，甚至可能包含操作题或案例分析题。
考试难度和具体内容可能会根据不同的考试类型（如职业资格认证考试、研究生入学考试、专业培训考试等）和不同的教育机构而有所不同。建议考生根据具体的考试大纲和考试要求准备考试