华人说粤语的原因可以归纳为以下几点：
历史渊源
粤语拥有超过两千年的历史，是广东省的主要方言之一，承载着广东地区丰富的文化传承。
文化认同
粤语不仅是交流的工具，也是广东人文化、艺术、音乐等方面的重要组成部分，对于广东人来说，使用粤语是保持文化身份和传统的一种方式。
地理因素
广东地区自古以来就是多民族聚居地，粤语作为这一地区的通用语言，与广东的气候、饮食文化等生活习俗紧密相关。
社会因素
在广东，尤其是广州，粤语被视为母语，是当地人身份的象征。
在香港，粤语是主要的交流语言，因为香港曾是英国殖民地，而广州人在太平天国战争后大量涌入香港，使得粤语在香港广泛流传。
经济因素
历史上，广东是中国对外贸易的重要港口，粤语作为商业和贸易的通用语言，也促进了其传播。
移民历史
历史上，许多广东人移民到海外，特别是在东南亚和北美地区，粤语作为他们的母语和与家乡沟通的工具，在这些地区也得以保留和传承。
综上所述，华人说粤语是历史、地理、文化、社会和经济等多方面因素共同作用的结果