学习烧烤技术，你可以考虑以下途径：
专业烧烤培训学校
提供系统的烧烤技艺培训，涵盖选材、腌制、调味到烤制技巧的全套课程。
适合希望系统学习烧烤技艺，打算开设专业烧烤店的学员。
烹饪学校
如法国蓝带、意大利ALMA烹饪学院等国际知名学府，或当地职业技术学校。
提供烧烤培训课程，拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队。
在线教学视频
如YouTube、Bilibili等视频网站上有许多专业烧烤师傅分享的技巧。
适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。
实体烧烤店或餐厅
可以选择在烧烤店或餐厅当学徒，跟随经验丰富的师傅学习烧烤技术。
适合想要在实际工作环境中学习，快速掌握实用技能的人。
地方特色烧烤培训班
由本地烧烤大师授课，传授当地独特的烧烤配方和技法。
适合想要在特定地区开设烧烤店，并希望结合地方口味或特色的创业者。
综合性餐饮培训机构
提供多种餐饮课程，包括烧烤课程，还涵盖其他相关餐饮项目。
如厨仟艺，提供从基础到高级的全方位技艺培训。
选择培训机构时，可以考虑教学质量、师资力量、课程内容实用性、实操环节以及是否提供创业指导等因素。同时，也可以参考其他学员的评价和反馈来做出决定。