学习烘焙可以选择以下几种途径：
实体烘焙店学徒
可以在烘焙店里给师傅做学徒，通常有工资，但学习时间可能较少，主要做杂活。
专业烘焙学校或培训机构
可以选择有系统课程和优质师资的烘焙学校，如大连新东方烹饪学校、唐山欧米奇西点烘焙学校等。
这些学校通常提供小班制教学，结合理论与实践，有助于学习到真正的烘焙技术。
线上课程
可以通过网络平台学习烘焙，这种方式灵活方便，适合时间不固定的人群。
市场调研和课程选择
在选择学校前，进行市场调研，结合个人兴趣和市场需求选择适合的专业课程。
实地考察
在决定学习前，实地考察学校，了解其教学环境、师资力量、课程设置等。
比较不同学校
可以比较不同学校的收费、教学质量和就业支持等方面，选择最适合自己的学校。
选择学习烘焙的途径时，考虑个人的经济状况、时间安排和学习目标是非常重要的。希望这些建议能帮助你找到合适的学习路径