新西兰的博士专业涵盖了广泛的学术领域，包括但不限于以下专业：
美术
商科
计算机科学
教育
工程
健康科学
法律
数学
医学
神学
科学
社会科学
具体到不同的大学，例如奥克兰大学和梅西大学，它们提供的博士课程包括音乐、美术、工程、法学、科学、教育等专业。
关于学费，国际学生的博士学费通常在每年3万到6万新西兰元之间，具体费用取决于所选择的大学和课程。例如，工程和医学专业的学费可能较高，而人文学科和社会科学的费用可能相对较低。
新西兰的一年制博士课程以其优质的教育资源和丰富的学术支持而受到国际学生的青睐。这些课程通常要求学生具备较高的学术素养和研究能力，并通过严格的入学考核和课程学习，以确保学生能够在较短时间内达到博士学位的学术要求。
请注意，以上信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议在申请前详细咨询目标院校的招生信息和相关费用