学习制作冰淇淋，你可以考虑以下几个途径：
烹饪学校或烘焙学校
提供由经验丰富的糕点师或冰淇淋师授课的课程。
包括基础技能、配方、材料和设备的介绍以及实践制作。
在线课程
许多在线学习平台如Udemy、Coursera、慕课网、网易云课堂等提供冰淇淋制作课程。
通常包含视频教程、配方和技巧。
冰淇淋店
一些冰淇淋店提供制作冰淇淋的课程，旨在吸引顾客并培养忠实顾客群。
课程内容包括基础技能、配方和制作过程。
社区中心或其他教育机构
社区中心和机构可能举办冰淇淋制作班。
自己动手实践
购买冰淇淋机，尝试不同的配方和技巧。
与朋友和家人分享制作经验，获取反馈。
选择适合自己学习方式和需求的学习途径，开始你的冰淇淋制作之旅