何小萍不承认她偷拿并拍照军装的行为，可能是出于以下几个原因：
害怕承担责任：
何小萍可能因为害怕面对错误和承担责任而选择抵赖。
缺乏沟通：
她可能不擅长或不愿意与人沟通，导致在被发现错误时选择逃避。
保护自我：
何小萍可能出于保护自己的一种方式，错误地认为不承认可以避免更多的麻烦。
个人素质问题：
她的行为可能反映出个人素质的缺失，未经允许拿别人的东西并撒谎不承认是不诚实的行为。
心理因素：
何小萍可能因为自己的身世和成长环境，内心较为敏感和自卑，这可能导致她在犯错后倾向于逃避和否认。
以上分析基于参考信息中何小萍的行为和心理状态，但实际情况可能更加复杂，涉及个人心理和环境因素。